Forno per pizza: quale scegliere?
Fino a una decina di anni fa la cottura della pizza era prerogativa dei professionisti. Di fatti, i forni elettrici domestici di vecchia generazione, con temperature simili a quelle per la [...]
Ecco di seguito un utilissimo spazio dedicato a voi, con tutorial preziosi da seguire tutti d’un fiato, dai tempi di cottura alla sicurezza, dalla manutenzione del vostro Forno Alfa ai metodi di cottura dei professionisti.
Esperti di cottura con forno a legna e grill vi guideranno passo passo per spiegarvi segreti e trucchi per realizzare piatti deliziosi con cotture eccellenti. Perché per realizzare una ricetta perfetta, non basta un forno perfetto, né ingredienti di alta qualità, ma è fondamentale utilizzare il metodo di cottura corretto e selezionare il tempo di cottura ottimale.