Brio

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Il forno “vivace” che stavi cercando!

 

Colori: 

Numero di pizze: 2/3 da 28 cm

Infornata pane: 2/3 kg

Alimentazione: IBRIDO – gas e legna

Numero di persone: da 1 a 20

Temperatura massima: 500° C

Disponibile versione top – versione top + tavolo o top + base

Descrizione


Finalmente Brio! Il nuovo forno a gas da 2 pizze di Alfa Forni.
Brio è un forno velocissimo a riscaldarsi, in soli 30 minuti cuoce la prima pizza.

Con il forno a gas Brio ti porti a casa un vero strumento da cucina per cuocere la vera pizza napoletana in 60 secondi!

Il team del laboratorio R&D di Alfa è riuscito nell’intento di incamerare più calore possibile senza disperderlo grazie allo scrupoloso studio sull’equilibrio tra le proporzioni della camera di cottura e il brevetto Alfa Flue System™: questo sistema permette di trattenere il calore all’interno delle tavelle refrattarie Made in Alfa che, grazie alla loro densità, raggiungono temperature elevate per una cottura perfetta e omogenea.

Puoi scegliere come allestire il tuo angolo cottura con un forno Alfa: il forno Brio si presenta nella versione top, per poterlo poggiare su un piano già esistente del tuo giardino, per installarlo sulla sua base dedicata o in combinata sul tavolo multifunzionale Alfa (vedi le 3 versioni del tavolo Alfa).

  • Le temperature esterne sono moderate grazie al triplo strato di isolamento professionale ad alta densità in fibra ceramica utilizzato nei forni da pizzeria (il 30% in più rispetto ai forni in commercio).
  • Le tavelle made in Alfa grazie alla loro densità permettono un rilascio graduale di calore da parte del piano per una cottura perfetta. (il 40 % in più rispetto a forni in commercio).
  • Le misure del forno Brio sono state studiate appositamente per poterlo inserire sui top delle cucine outdoor: è profondo solo 76 cm.
  • Il design avvolgente del forno Brio lascerà a bocca aperta tutti gli ospiti.
  • Disponibile in versione top da poggiare su tavolo o un ripiano o sulla sua base dedicata made in Alfa.

La base giusta per il forno giusto!

Alfa Forni le pensa tutte per supportare i propri clienti e questa volta ha scelto di accessoriare il nuovo forno Brio a gas con una base pensata proprio per lui.

Nasce la base del Brio su ruote, pensata con un ripiano in basso per poggiarci la bombola del gas e ridurre gli spazi di ingombro nel tuo giardino o in una cucina outdoor.

Facilissima da montare e pratica: basta poggiare il forno Brio sopra e avvitare i 4 piedini alla base del forno.

I dettagli della base del forno Brio

  • Pannello frontale copri bombola
  • Maniglia antracite in resina epossidica
  • 4 ruote professionali con freno
  • Solo 32 kg di peso!
  • L’imballo entra in qualsiasi bagagliaio
  • Colori base BRIO: Silver Black