Descrizione
Scopri il Kit Pale professionale Alfa
Il Kit Pale professionale Alfa è pensato per poter avere in un unico set tutti gli strumenti essenziali per infornare, girare la pizza e pulire il piano del forno.
Pratico e funzionale il Kit Pale Alfa permette di dotare il proprio spazio di lavoro di tutti gli strumenti indispensabili alla cottura della pizza e alla gestione del forno.
Ogni strumento è stato progettato e realizzato per offrire prestazioni ottimali, facilitare il lavoro dei pizzaioli e aumentare la produttività di ogni pizzeria.
Il Kit Pale professionale Alfa include:
Pala per pizza Alfa. In alluminio anodizzato è lo strumento indispensabile per infornare le pizze in modo sicuro senza rovinarle. La testa flessibile da 36 cm di diametro è dotata di fori utili a scaricare la farina in eccesso. La leggera smussatura frontale facilita il trasferimento della pizza sulla pala.
Palino Alfa. Realizzato in acciaio inox è lo strumento ideale per manovrare pane e pizza in forno durante la cottura. La forma ergonomica e l’impugnatura scorrevole ne aumentano l’affidabilità e la praticità d’uso.
Spazzola per forno verticale orientabile Alfa. Dotata di setole in ottone è l’accessorio perfetto per rimuovere efficacemente la cenere e i residui di cottura dal piano del forno.
Termometro laser professionale a infrarossi Alfa. Utile per rilevare con assoluta precisione la temperatura presente in ogni punto del piano del forno. In pochi secondi è possibile sapere quando è il momento giusto per infornare la pizza.
Ogni accessorio che compone il Kit Pale Alfa è disponibile anche singolarmente.
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