Beschrijving
Ontdek de Pizzaiolo Kit
Het gereedschap om thuis pizza te maken zit allemaal in de Alfa pizzaiolo kit want deze bevat zowel het gereedschap om pizza te maken in een houtoven als vele andere nuttige accessoires voor elke culinaire bereiding of voor elk type Alfa oven.
We hebben in onze blog de kenmerken en mogelijkheden van veel pizzagereedschappen en accessoires onder de loep genomen en daarbij vastgesteld waarom ze onmisbaar zijn om op een comfortabele manier en zonder veel moeite fantastische resultaten te bereiken.
De gereedschapskit omvat onze set pizzascheppen, die bestaat uit vier gereedschappen voor het bereiden van pizza’s. De kit omvat:
- De Alfa-pizzaschep, met zijn geperforeerd aluminium oppervlak en het opgedrukte Alfa-logo, laat het overtollige meel vallen. Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
- De kleine schep om het bakproces te beheren. Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
- De schep om brandende sintels en hout te verplaatsen in de houtoven. Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
- De borstel met koperen haren om het bakoppervlak van de oven te reinigen. Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
Al deze gereedschappen zijn gemaakt van hoogwaardig RVS en hebben een verstelbare lengte daar de vier hoofdelementen met de handgrepen en de verlengstukken (elk van 25 cm), die de gereedschapsstangen vormen, kunnen worden gecombineerd.
De Kit Pizzaiolo bevat de nieuwe ALFA peelset, de eerste modulaire set ter wereld!
3 maten beschikbaar. Alle peels kunnen naar behoefte worden geschroefd en losgeschroefd en met verlengstukken van extra lengte worden voorzien.
De door Alfa ontworpen peels zijn het resultaat van meer dan 1 jaar onderzoek door het R&D team: de eerste modulaire peels ter wereld zijn het gevolg!
Alle tools zijn gecertificeerd voor gebruik met voedingsmiddelen en worden geselecteerd volgens hoge kwaliteitsnormen.
De pizzaschil is professioneel
De pizzaschil is de perfecte combinatie van technologie, prestaties en design.
De pizzaschep is geperforeerd om de extra bloem kwijt te raken, net zoals professionele pizzabakkers dat doen.
De pizzaschep wordt gebruikt om pizza’s in en uit de oven te schuiven in een handomdraai!
De pizzaschil is universeel
De eerste modulaire peelset ter wereld!
Alle peels kunnen naar behoefte worden geschroefd en losgeschroefd en met verlengstukken extra lengte krijgen.
Ronde Pizzaschep
De ronde pizzaschep kunt u gebruiken om food in de oven te draaien. Maakt niet uit wat, met wat oefening bent u snel een pizzameester!
Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
Borstel
De borstel is voorzien van messing borstelharen voor een betere reiniging zonder de ovenvloer te beschadigen.
Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
Houtschraper
Met de schraper kunt u de ovenbodem voorbereiden en as, sintels en brandend hout veilig naar de zijkanten verplaatsen.
Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
Pizzasnijder
Deegsnijder, met ergonomisch handvat en roestvrijstalen lemmet, perfect voor een zuivere snede van het deeg.
Deegbolschraper
Asymmetrische kleine schraper voor deegballen om het hanteren van de deegballen te vereenvoudigen.
Pizzadeeg Doos
De deegbox garandeert de juiste luchtcondities en maximale hygiëne voor het rijsproces. Geschikt voor elke koelkast thuis (40x30cm).
Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
Infrarood Thermometer
Met de infraroodthermometer kunt u de temperatuur op alle punten van de ovenbodem aflezen, zodat u op het juiste moment kunt bakken.
Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
Houten Snijplank
Met de houten snijplank die is bewerkt voor voedingsmiddelen, is het mogelijk de groeven te volgen om de pizza in gelijke delen te snijden.
Koekboek
In het kookboek staan veel recepten om te koken in uw houtgestookte oven. De recepten zijn gemaakt door de ALFA chefs.
Ook afzonderlijk verkrijgbaar.
Oven Handschoen
De hittebestendige handschoen van 100% katoenen bouclé is ideaal om veilig de hete gerechten in & uit de houtoven te nemen.
Kookschort
Met het ALFA schort zal elke chef-kok herkend worden.
Packaging
Verpakking: 50x36x7 cm. Wat vindt u in de pizzaiolo kit?:
- 1 geperforeerde, semi-professionele, aluminium peel.
- 1 roestvrijstalen, ronde peel.
- 1 roestvrijstalen houtschraper.
- 1 messing borstel.
- 4 geanodiseerde aluminium, buisvormige verlengstukken en Duroplast handgrepen.
- 8 verlengstukken van geanodiseerd aluminium.
- 1 pizzasnijder.
- 1 deegbolschraper.
- 1 Infrarood thermometer.
- 1 Houten snijplank.
- 1 Kookschort.
- 1 Ovenwant.
- 1 Kookboek.
- 1 pizzadeegbox.
Qualche idea per ricette sfiziose?
Hoe eenvoudig deeg kneden zonder een mixer?
Met de hand gemaakt pizzadeeg versus niet-gekneed pizzadeeg. Geen mixer voorhanden? Geen zorgen. In dit artikel leggen we u uit hoe je het perfecte handgemaakte pizza deeg krijgt. Eeuwenlang heeft de mens brooddeeg gekneed zonder andere hulpmiddelen dan zijn eigen handen en de kracht van zijn armen. Laten we nu eens kijken naar […]
Compleet recept ›
Homemade pizza video recept, klaargemaakt in de ONE.
Ingrediënten voor 4 personen 1 kg Italiaanse 00 bloem 650 ml water 4 g gist 25 g oliefolie 25 g zout METHODE Giet de helft van het water in een kan en wacht tot de gist is opgelost. Doe de helft van de bloem in de kom van een keukenmixer en voeg het water […]
Compleet recept ›Wil je weten welke oven voor jou het meest geschikt is?
Ontdek ons laatste nieuws
Download de catalogus
