Bilder nur zur Veranschaulichung

Das tatsächliche Produktmodell und die Funktionen können abweichen

Ciao 2 Pizze

Linea MODERNO

2 Pizze

 

CIAO

Holzbackofen mit feuerfester Backfläche, leicht und einfach zu bedienen. Mit seinen großen Rädern lässt er sich bequem überallhin bewegen.

 

Farbe: Silver Grey

Pizza-Einschub: 2

Brot-Einschub2 kg

BefeuerungsartHolz

Anzahl der max. zu bedienenden Gästevon 8 bis 18 

Höchsttemperatur: 500° C

Top- Version, Top + Boden oder Top-Version + Untertisch verfügbar

Beschreibung

Entdecken Sie Ciao

Feuerfeste Backfläche und Edelstahlgewölbe. Schnelles Erreichen der Betriebstemperatur.  Das Sichtfenster ermöglicht den Blick auf den Garvorgang.

Der perfekte Holzbackofen für Pizzen, Brot, Braten, Kuchen, Grillgerichte (Fleisch, Fisch, Gemüse) und Gerichte im Tontopf. Gesund und natürlich Garen – diese Eigenschaften bietet nur ein Holzbackofen. Schnell zu verschieben und einfach zu bedienen.

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Der holzbetriebene Ciao

  • Der markant gestaltete Ciao besteht aus Edelstahlelementen und pulverbeschichteten, hitzebeständigen Teilen.
  • Die Edelstahlkuppel ermöglicht hohe Temperaturen bei geringem Holzverbrauch.
  • Die Backfläche besteht aus 3 cm dicken austauschbaren Schamotteplatten, die Wärme speichern und sie an das Backgut abgeben.
  • Die Keramikfaser-Isolierung sorgt für lange Wärmespeicherung in der Backkammer.
  • Alle Alfa-Backöfen sind mit einem Pyrometer ausgestattet, der eine einfache und direkte Kontrolle der Temperatur in der Garkammer ermöglicht.
  • Mit dem ergonomischen Holzgriff kann man durch Ziehen und Schieben der Tür die Brennluftzufuhr regulieren und die Hitze steuern.
  • Die zwei Schlitze am Ofensockel sind zum Einhängen der Tür vorgesehen. So ist sie immer griffbereit.
  • Der Ciao ist nach der Lieferung sofort einsatzbereit. Einfach den Rauchabzug einführen, die Beine und Räder anschrauben. Fertig!

Entdecken Sie das Zubehör

Ein Ofen, viele Rezepte

Der CIAO ist vielseitig einsetzbar – Entdecken Sie seine kulinarischen Möglichkeiten und begeistern Sie Ihre Gäste

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Tutorial

Umstellung LPG – METHAN

ACHTUNG: Die Umstellung darf nur von einem qualifizierten Techniker durchgeführt werden und erst, wenn der Backofen ausgeschaltet und nicht mehr heiß ist.Der falsche Anschluß und eventuelle [...]

Pflege und Wartung

Per una corretta manutenzione del forno, assicurarsi prima di accenderlo che la canna fumaria sia libera da qualsiasi oggetto e che i residui della cottura precedente sia stata asportata.

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