Imágenes sólo para fines ilustrativos

El modelo y las características reales del producto pueden variar

Quick

Combustible: Leña o HÍBRIDO (gas y leña)

Consumo de leña: 7 kg/h
Consumo de glp: 1,20 kg/h
Consumo de metano: 1,58 m3/h

Dimensiones LxAxA: 136x125x175 cm
Peso: 330 kg

Minutos para calentar
20 min para alcanzar 200°C
40 min para alcanzar 450°C

Pizzas a la vez: 6 pizzas
Pizzas por hora: 110

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Descripción

Descubra Quick

Quick es el horno profesional de leña y de gas de alta capacidad productiva.
Disponible con base y ruedas o sin base (versión Top) para ser puesto sobre una encimera, este horno para pizza alcanza 450°C en 40 minutos y cuece hasta 110 pizzas en una hora. El tiempo de cocción para la pizza es de 90 segundos

La estructura es resistente pero ligera y permite una gran versatilidad de uso; además de la instalación típica en una pizzeria o un restaurante, se puede moverlo hacia el exterior durante el verano o utilizarlo para servicios de catering o food trucks.

* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas

Detalles Técnicos

Solera LxA (Leña) 120 x 90 cm
Solera LxA (Gas) 110 x 90 cm
Altura solera 115 cm
Minutos para calentar 35’
Hornada de pan 12 kg
Pizzas a la vez 6
Pizzas por hora 110
Consumo de leña 7 kg/h
Consumo de GLP 1,20 kg/h
Consumo de metano 1,58 m3/h
Temperatura máxima 450°C
Tubo de salida de humos Ø 25 cm
Peso 330 kg

Instalaciones

Colores

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Tutorial

Encendido de hornos Alfa.

Prima di accendere il forno attenersi alle seguenti indicazioni. Non superare la temperatura limite di 450°C - Non lasciare incustodito il forno quando la fiamma è accesa.

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