QUICK 2 Pizze

QUICK 2 Pizze

El horno ultracompacto y ligero ideal para todas las actividades que requieren un alto rendimiento de cocción en espacios reducidos.

 

Alimentación: leña, gas o híbrida (gas y leña)
Pizzas por hora: 40/h
Dimensiones del horno LxPxH: 104x99x72,7 cm
Dimensiones del horno con base LxPxH: 104x99x163 cm
Peso del horno: 191 kg

Peso del horno con base:
251 kg
Superficie de cocción a gas:
80x70cm

Superficie de cocción a leña: 90x70cm
Minutos para calentar: 40 min para alcanzar 500°C
Consumo de leña: 5 kg/h
Consumo gpl: 1.35 kg/h
Consumo metano: 1.80 m3/h

SKU: N/D Categorías: , , Línea de productos:

Quick 2 Pizze el horno para pizzas
profesional más compacto

Quick 2 Pizze es el horno profesional más pequeño de la Serie Quick, que garantiza la máxima eficiencia en el mínimo espacio.

Diseñado para todos aquellos negocios que disponen de espacio limitado o necesitan un horno ligero y compacto, como food trucks y food-to-go, Quick 2 Pizzas ofrece un excelente rendimiento de cocción a la vez que un tamaño reducido.

El uso de materiales de calidad y nada menos que 3 capas de cerámica de fibra fabricada en Europa garantizan un aislamiento sin igual de la cámara de cocción, lo que permite a Quick 2 Pizze mantener una temperatura de funcionamiento óptima en todo momento con costos de funcionamiento mínimos.

Inmediatamente listo para el uso, Quick 2 Pizze no requiere ningún trabajo de instalación especial y puede colocarse sin problemas tanto en ambientes interiores como exteriores.

Para adaptarse a cualquier ambiente y necesidad de producción, Quick 2 Pizze está disponible con alimentación a gas, a leña o híbrida gracias al Kit Híbrido, que permite transformar el horno a gas en horno a leña según las necesidades del momento.

El modelo Quick 2 Pizze a gas puede instalarse cómodamente sin chimenea, si se coloca bajo una campana extractora, y cuenta con un sistema especial de encendido fácil a batería.

Esto lo convierte en el horno de pizza profesional ideal para todos aquellos negocios que no siempre pueden contar con una toma de corriente cercana.

Horno Quick - 2 Pizze

Descubre Quick 2 Pizze

Su impecable cocción y sus reducidas dimensiones hacen que Quick 2 Pizze sea perfecto para pequeños laboratorios, tiendas sin gluten, actividades de eventos y catering o para montar food trucks.

En sólo 40 minutos alcanza los 450°C y puede hornear perfectamente hasta 50 pizzas en una hora.

Horno Quick - 2 Pizze

Cocciones siempre perfectas,
también on the road

Experiencia Alfa para cocciones sorprendentes en poco espacio

Los muchos años de experiencia de Alfa combinados con materiales y tecnología de vanguardia dan como resultado un horno para pizzas extremadamente compacto y ligero, que puede garantizar una cocción rápida y uniforme incluso para pizzeros con un espacio de cocina limitado.

Estudiado hasta el último detalle, Quick 2 Pizze combina eficacia tecnológica, calidad de cocción y costos de funcionamiento mínimos.

Pequeños detalles.
Grandes actuaciones.

Doble Shield para una máxima eficiencia energética

La cámara de cocción de los hornos de la serie Quick está protegida por dos resistentes shield de 3 mm de grosor para hacerla aún más resistente y de alto rendimiento.

Además de aumentar el aislamiento del horno, estos elementos permiten dirigir mejor la llama y el calor sobre la superficie de cocción.

El resultado es una pizza siempre cocinada a la perfección con la máxima eficiencia energética.

Horno Quick - 2 Pizze
Horno Quick - 2 Pizze

Fácil encendido para una máxima libertad de instalación

Quick 2 Pizze está equipado con un sencillo sistema de encendido a baterías para satisfacer las necesidades de todos aquellos negocios, como food trucks o catering, que no siempre tienen la posibilidad de disponer de una fuente eléctrica cercana.

El mando de gas analógico permite al pizzero tener el control total del calor en todo momento, regulando la intensidad de la llama con extrema precisión según las necesidades de cocción del momento.

Horno Quick - 2 Pizze Horno Quick - 2 Pizze
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Bases para hornos de pizza Alfa: soporte y funcionalidad

Quick 2 Pizze está disponible en versión top superior y base dedicada, especialmente diseñada para ofrecer el máximo soporte y funcionalidad.

Fácilmente desmontable para facilitar el transporte, la base para hornos de pizza Alfa está fabricada con doble revestimiento en polvo de alta calidad.

El doble estante de apoyo permite guardar fácilmente las herramientas y las palas durante el horneado de la pizza.

Además, las 4 ruedas giratorias con freno hacen que el horno sea especialmente seguro de usar y extremadamente fácil de movilizar.

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