Alfa Forni
Last Man Standing
Waarom Alfa?
Houtvuur gaat samen met fascinatie: gevoelens van plezier en warme herinneringen uit het verleden. Het brandende hout geeft een homogene warmte af die uw gerechten voorziet van een unieke smaak en geur.
Een Alfa houtoven kan alles voor iedereen. Door te variëren in temperatuur en kooktijk, kan u koken wat u maar wil. Vlees, pasta, vis, desserts.
Het kan allemaal met een Alfa Forni!
Wat is het juiste ontwerp voor u?
Kies de esthetische lijn die het beste bij u past
en die uw buitenruimte verfraait.
Een elegant en tijdloos ontwerp dat de meest traditionele vorm van houtgestookte ovens weet te combineren met de nieuwste technologische innovatie.
Zachte, afgeronde welvingen, aanpasbare kleuren en de Alfa technologie om jonge, dynamische buitenruimtes karakter te geven.
Minimalisme, functionaliteit en discrete elegantie voor ovens die perfect passen in de hedendaagse buitenkeukens.
De traditionele Italiaanse keuken met de authentieke smaak van houtvuur.
Onze Ambassadeurs
Topchefs waarderen de unieke kracht van een Alfa Forni:
hoge kwaliteit, snel op temperatuur en een resultaat met authentieke smaak.
Peppe Giacomazza
Buona giornata a tutti!
Ik gebruik de ALFA forni houtoven dolgraag in privésfeer. De oven is gebruiksklaar in minder dan 15 min en zeer constant in temperatuur door zijn compacte afmetingen en prima isolatie. En dit het hele jaar door.
Dit stelt me in staat om de meest uitéénlopende gerechten klaar te maken in een mum van tijd. Met deze 100% Italiaanse creatie haal jij de pure Italiaanse keuken in huis met de authentieke smaak van het houtvuur.
Chef Peppe Giacomazza, bekend TV gezicht, boegbeeld van de Italiaanse keuken en eigenaar van La Botte, het bekende Italiaanse restaurant te Genk.
Toni Bia
Ik ben opgegroeid met de Napolitaanse pizzaschool als basis voor alles. In Napoli is pizza het hoogste goed en ik streef ernaar deze passie in België door te geven. Met de supersnelle prestaties en perfecte isolatie van Alfa behaal ik schitterende resultaten. Ik had nooit gedacht hetzelfde resultaat te halen in een Alfa als in een gemetste oven maar het tegendeel is echter waar.
Chef Toni Bia is nog maar enkele jaren in België maar is vastbesloten de Napolitaanse pizza op de kaart te zetten in België. Zijn pizza’s & foccacia zijn ware kunst.
Hendrik Dierendonck
Ik hou ervan om te koken op een echt houtvuur, met een Alfa forni kan ik die passie voor vuur efficiënt gebruiken.
Door de makkelijke controle van de temperatuur in combinatie met de gietijzeren grill kan je elk stuk vlees tot in de perfectie bereiden.
De pure smaken blijven behouden door de oerkracht van het houtvuur.
Hendrik Dierendonck, gerenommeerd slager met verschillende ateliers over België, leverancier van de top horeca binnen Benelux & eigenaar van restaurant Carcasse in Koksijde.
Luca Fabozzi
Toen ik als kind opgroeide in Napoli ontwikkelde ik een interesse voor pizza en de “arte bianca”, maar het werd pas echt een passie toen ik ging studeren aan de “Academy of Pizza”. Nadat ik merkte dat veel mensen graag de kunst van het vak wilden leren, besloot ik om pizzalessen en workshops te gaan geven. Dit is voor mij een droom die uitkomt, want ik heb altijd al mijn cultuur willen delen met andere mensen.
Via de Alfa Academy kan ik dit doen op de Italiaanse houtovens van Alfa, de ideale pizzaoven voor bij jou thuis.
Pastology
Pastology werd geboren in 2021 in onze keuken. Stel je voor. Twee Italiaanse koks gedwongen thuis tijdens een pandemie. We deden waar we goed in zijn: we begonnen pasta te rollen. Voor ons. Voor vrienden. Al snel beseften we dat onze traditie iets was waar mensen naar streefden, het delen van een handgemaakt pastagerecht. We verzamelden onze ideeën en richtten ons merk op met een eenvoudige maar doeltreffende missie: u de beste pasta geven die u buiten Italië kunt krijgen
Deze passie kunnen we dankzij de Alfa Academy delen met zoveel mogelijk mensen en traditioneel klaarmaken in de houtovens van Alfa.
Verwonder uw gasten … met een Alfa Forni.
Hoe koopt u uw Alfa oven?
