Buona giornata a tutti!

Ik gebruik de ALFA forni houtoven dolgraag in privésfeer. De oven is gebruiksklaar in minder dan 15 min en zeer constant in temperatuur door zijn compacte afmetingen en prima isolatie. En dit het hele jaar door.

Dit stelt me in staat om de meest uitéénlopende gerechten klaar te maken in een mum van tijd. Met deze 100% Italiaanse creatie haal jij de pure Italiaanse keuken in huis met de authentieke smaak van het houtvuur.

Chef Peppe Giacomazza, bekend TV gezicht, boegbeeld van de Italiaanse keuken en eigenaar van La Botte, het bekende Italiaanse restaurant te Genk.

Ik ben opgegroeid met de Napolitaanse pizzaschool als basis voor alles. In Napoli is pizza het hoogste goed en ik streef ernaar deze passie in België door te geven. Met de supersnelle prestaties en perfecte isolatie van Alfa behaal ik schitterende resultaten. Ik had nooit gedacht hetzelfde resultaat te halen in een Alfa als in een gemetste oven maar het tegendeel is echter waar.

Chef Toni Bia is nog maar enkele jaren in België maar is vastbesloten de Napolitaanse pizza op de kaart te zetten in België. Zijn pizza’s & foccacia zijn ware kunst.

Ik hou ervan om te koken op een echt houtvuur, met een Alfa forni kan ik die passie voor vuur efficiënt gebruiken.

Door de makkelijke controle van de temperatuur in combinatie met de gietijzeren grill kan je elk stuk vlees tot in de perfectie bereiden.

De pure smaken blijven behouden door de oerkracht van het houtvuur.

Hendrik Dierendonck, gerenommeerd slager met verschillende ateliers over België, leverancier van de top horeca binnen Benelux & eigenaar van restaurant Carcasse in Koksijde.