Die besten Pizzabäcker der Welt
Die Pizza-Wettkämpfe sind viele auf die ganze Welt. Es gibt regionale Pizza-Wettkämpfe, Pizza-Wettkämpfe der Vereine der echten neapolitanischen Pizza und die Wettbewerbe, die auf der wichtigsten Messen dieses Gebietes stattfinden. Die 16 besten Pizzabäcker sind laut der Zeitung Corriere Cucina: LINK. La Repubblica schreibt, dass der beste Pizzabäcker weltweit Japaner ist. Er heisst Akinari „Pasquale“ Makishima, eigentlich einfach Akinari Makishima, aber „Pasquale“ ist zu Ehre seinem Meister, Pasquale Parziale.
Die Weltmeisterschaft des Pizzabäckers, Trofeo Caputo, hat Marcello Derasmo als bester Pizzabäcker gekrönt, wie man in Wine News liest. An zweiter Stelle Gennaro Nasti und an dritter Stelle noch einer Japaner, Takehiko Chiba.
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