Kartoffelauflauf mit Caciocavallo und Mornay Soße
Der Einzelportion Kartoffelauflauf ist eine perfekte Vorspeise , um [...]
Pizza Margherita
Wenn man “Pizza” sagt, ist es klar, man spricht von [...]
Cannelloni
Typisches Gericht der italienischen Tradition. Sie können frisch oder gerollt [...]
Rindgulasch mit Erbsen
Das Rindgulasch mit Erbsen ist ein typischer zweiter Gang der [...]
Lasagne aus dem Holzbackofen
Die Lasagne, auch “Lasagne alla Bolognese” genannt, ist eins der [...]
Vollkornbrot aus dem Holzofen
Das Vollkornbrot, sehr beliebt in Italien und vor allem in [...]
Kartoffeln aus Holzofen
Die Kartoffeln aus Holzofen sind eine klassische und leckere Beilage [...]
Carciofi alla matticella – Artischocken auf Glut gegrillt
Die Artischocke spielt eine große Rolle in der mediterranen Küche. [...]
Video-Rezept für Focaccia aus dem Holzofen
Unser Freund Vittorio von Viva La Focaccia bietet uns seine Unterstützung an [...]
Video Tutorial für die Pizzazubereitung im heimischen Holzofen
Unser Freund Vittorio von Viva La Focaccia präsentiert ein Video-Tutorial [...]
