Bilder nur zur Veranschaulichung

Das tatsächliche Produktmodell und die Funktionen können abweichen

Napoli

Innendurchmesser: 90-110-120-130-150 cm
Gewicht: 1000 bis 2000 kg
Anzahl der Pizzen: 3 bis 8

Befeuerungsart: Gas oder Holz
Farbe: Individuell gestaltbares Mosaik auf Anfrage ›

Beschreibung

Entdecken Sie Napoli

Der Napoli ist ein statischer Steinofen, erhältlich in der Gas- oder Holzversion.

Er ist ganz nach italienischer Tradition komplett handgefertigt. Die Verwendung hochwertiger Rohstoffe  machen ihn zum idealen Ofen für Pizzerien in der ganzen Welt!

Der handwerkliche professionelle Backofen wurde unter der Verwendung feuerfester Materialien  aus Cotto entworfen und gefertigt, die direkt in der Ziegelei von Alfa in Anagni, in der Nähe von Rom, produziert werden.

Der Napoli ist ein traditioneller gebrauchsfertiger Backofen, der nach der Lieferung bereit für seinen Einsatz ist. Die individuell gestaltbaren Mosaike  und das unverkennbare Design Made in Italy machen den Napoli zu einem optisch ansprechenden Ofen für Pizzerien.

  • Kuppel und Außenhaube aus handgeformten Ziegelsteinen.
  • Auf Anfrage kundenspezifische Außenverkleidung
  • Abnehmbares Untergestell aus verstärktem Eisen
  • Backfläche aus  feuerfestem  Alfa-“Cotto”
  • Krone aus  Alfa-Schamottesteinen
  • Gusseisen-Bogen, Alfa-Design
  • Lavastein-Sims, 2 cm dick
  • Holz- oder Gasversion verfügbar

Technische Information

Kochfeldabmessungen

Installationen

 

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Verfügbare Farben

Downloads Area

Gebrauchsanweisung
Technisches Datenblatt – Ø90Ø110Ø120Ø130Ø150

Finden Sie den Ofen, der am besten zu Ihren Bedürfnissen passt.

Tutorial

Pflege und Wartung

Per una corretta manutenzione del forno, assicurarsi prima di accenderlo che la canna fumaria sia libera da qualsiasi oggetto e che i residui della cottura precedente sia stata asportata.

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