Beschreibung
Quick 4 Pizze der professionelle Pizzaofen,
der sofort bereit steht
Quick 4 Pizze ist der professionelle Pizzaofen, der noch am Tag der Installation in Betrieb genommen werden kann.
Hochwertige Materialien und modernste Technik machen ihn zu einem zuverlässigen, praktischen und vielseitigen Ofen, der sich sowohl für bewegliche als auch für eingebaute Installationen eignet und dabei immer genügend Platz für die Wartung lässt.
Der Quick 4 Pizze ist mit 3 Schichten Keramikfasern isoliert und hält die gesamte Wärme im Inneren des Ofens, während die Außenflächen kühl bleiben, was eine hohe Energieeffizienz und ein sichereres und angenehmeres Arbeitsumfeld gewährleistet.
Die Backkammer aus rostfreiem Stahl, die durch zwei zusätzliche seitliche Abdeckungen geschützt ist, leitet die Flamme und Hitze auf den Boden, was für maximale Zuverlässigkeit und hervorragende Leistungen sorgt.
Die Isolierung unter dem Boden mit nicht weniger als 50 mm Kalziumsilikat, einem starren Material, das bis zu 1100°C beständig ist, sorgt dafür, dass die Hitze von der feuerfesten Platte weiter gespeichert wird, um ein einwandfreies Backen auch in Spitzenzeiten zu gewährleisten.
Der breite Vorbau aus rostfreiem Stahl und die große Öffnung des Ofens erleichtern und optimieren die Arbeit des Pizzabäckers und vereinfachen das Einschieben der Pizze in den Ofen, ohne dass es zu einem Temperaturverlust kommt.
Entdecken Sie Quick 4 Pizzen
Die hervorragende Leistung und das geringe Gewicht machen Quick 4 Pizze perfekt für den Einsatz in Fast-Food-Restaurants, beim Catering und in Bistros, die Pizza in ihr Menü aufnehmen wollen.
Er erreicht 500°C in 50 Minuten und kann bis zu 50 Pizzen in einer Stunde perfekt und gleichmäßig backen.
Entdecken Sie Quick 4 Pizze
Die hervorragende Leistung und das geringe Gewicht machen Quick 4 Pizze perfekt für den Einsatz in Fast-Food-Restaurants, beim Catering und in Bistros, die Pizza in ihr Menü aufnehmen wollen.
Er erreicht 500°C in 60 Minuten und kann bis zu 50 Pizze in einer Stunde perfekt und gleichmäßig backen.
Kleine Details.
Große Leistung.
Double Flue System für ein hervorragendes Backerlebnis
Das patentierte Alfa Double Flue System maximiert die Wärme, um den Brennstoffverbrauch zu minimieren und die Temperaturen im Arbeitsbereich des Pizzabäckers um 20% zu senken.
Dank zweier spezieller Abzugshauben bleibt die Hitze länger in der Backkammer, was das Wohlbefinden und die Sicherheit der Pizzabäcker erhöht und eine tadellose Backleistung bei gleichzeitiger Schonung der Umwelt bietet.
Die erste Haube, die sich im Inneren der Backkammer befindet, optimiert die Zirkulation der heißen Luft, um die Wärme zu erhalten und die Beheizung des Bodens zu maximieren.
Die zweite Haube ist im vorderen Bogen eingefügt und ermöglicht es der heißen Luft, die Backkammer noch einmal zu erhitzen, bevor sie schließlich aus dem Rauchabzug austritt, um den Verbrauch einzudämmen, überschüssige Feuchtigkeit aus der Pizza zu entfernen und die Wahrnehmung von Hitze im vorderen Teil der Öffnung zu verringern.
Eine doppelte Abschirmung für eine noch effizientere Wärmeverteilung
Die Backkammer des professionellen Pizzaofens Quick 4 Pizze, ist sowohl in der Version mit Gasbefeuerung, als auch in der Version mit Holz, durch zwei robuste, 3 mm dicke Abdeckungen geschützt.
Diese Elemente erhöhen nicht nur die Isolierung des Ofens, sondern ermöglichen auch eine bessere Ausrichtung von Flamme und Hitze auf die Backfläche.
Das Ergebnis ist ein tadelloses, gleichmäßiges Pizzabacken mit maximaler Energieeffizienz.
Eine doppelte Abschirmung für eine noch effizientere Wärmeverteilung
Die Backkammer des professionellen Pizzaofens Quick 4 Pizze, ist sowohl in der Version mit Gasbefeuerung, als auch in der Version mit Holz, durch zwei robuste, 3 mm dicke Abdeckungen geschützt.
Diese Elemente erhöhen nicht nur die Isolierung des Ofens, sondern ermöglichen auch eine bessere Ausrichtung von Flamme und Hitze auf die Backfläche.
Das Ergebnis ist ein tadelloses, gleichmäßiges Pizzabacken mit maximaler Energieeffizienz.
Kein Stromanschluss erforderlich für grenzenlose Installationen
Dank der analogen Übertragung muss Quick 4 Pizze nicht an einen Stromanschluss angeschlossen werden und ist somit der ideale Ofen für Foodtrucks und Catering.
Analoger Drehknopf und Brennerschublade: Grenzenlos praktisch
Mit dem analogen Drehknopf hat der Pizzabäcker immer die volle Kontrolle über die Hitze und passt die Intensität der Flamme mit äußerster Genauigkeit an die jeweiligen Bedürfnisse des Backens an.
Das innovative Design der Brennerschublade erleichtert die Entnahme sowohl von der Vorder- als auch von der Rückseite des Ofens erheblich und ermöglicht einen 360°-Zugriff auf alle Komponenten, was die Wartung noch einfacher macht.
Analoger Drehknopf und Brennerschublade: Grenzenlos praktisch
Mit dem analogen Drehknopf hat der Pizzabäcker immer die volle Kontrolle über die Hitze und passt die Intensität der Flamme mit äußerster Genauigkeit an die jeweiligen Bedürfnisse des Backens an.
Das innovative Design der Brennerschublade erleichtert die Entnahme sowohl von der Vorder- als auch von der Rückseite des Ofens erheblich und ermöglicht einen 360°-Zugriff auf alle Komponenten, was die Wartung noch einfacher macht.
Pulverbeschichtetes Gehäuse für ein beeindruckendes Design
Jedes Detail von Quick 4 Pizze ist darauf ausgelegt, die Leistung und Zuverlässigkeit zu verbessern, und auch das Design bildet hier keine Ausnahme.
Die hochwertige Pulverbeschichtung macht die Quick 4 Pizze ästhetisch ansprechend, ist aber keineswegs nur eine dekorative Außenverkleidung.
Die Qualität der Materialien, aus denen der Ofen hergestellt wird, und die besondere Verarbeitung machen ihn besonders widerstandsfähig und ermöglichen eine unglaubliche Installationsfreiheit sowohl im Innen- als auch im Außenbereich.
Warum einen professionellen Gas-Pizzaofen von Alfa wählen?
Die professionellen Gasöfen von Alfa sind Öfen, die sich schnell auf die Betriebstemperatur aufheizen und stellen eine hervorragende Lösung für alle Betriebe dar, die kein Holz verwenden können oder wollen.
Der innovative, leistungsstarke und zuverlässige Brenner von Alfa sorgt für eine schnelle Aufheizung des Ofens und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Die Schublade ist so konstruiert, dass sie sowohl von der Vorder- als auch von der Rückseite des Ofens leicht herausgenommen werden kann, was die Wartung erleichtert.
Die Vorteile eines professionellen Pizzaofens mit Gasbefeuerung sind vielfältig:
- Benutzerfreundlichkeit;
- Keine Kosten für den Kauf und der Lagerung von Holz;
- Verringerung des Personals, das ausschließlich für die Nutzung des Ofens zuständig ist.
Der Ofen Quick 4 Pizze in der Version mit Gasbefeuerung kann ohne Rauchabzug installiert werden, wenn er unter einer Dunstabzugshaube aufgestellt wird.
Dank des von Alfa entwickelten Hybrid-Kits lässt sich Quick 4 Pizze ganz einfach in einen Hybridofen verwandeln und bietet dem Pizzabäcker die Möglichkeit, je nach Bedarf zu wählen, ob er mit Holz oder Gas backen möchte.
In diesem Fall muss ein Rauchabzg zu installieren oder ihn in einer Außenküche aufzustellen.
Basis Alfa: Stil und Funktionalität
Der Ofen Quick 4 Pizze ist erhältlich als Top-Version sowie mit Unterbau auf Rädern und kann im Innen- und Außenbereich aufgestellt werden.
Das Gehäuse und der Boden des Ofens bestehen aus Edelstahl mit einer doppelten Pulverbeschichtung von höchster Qualität.
Die praktische und funktionelle Basis von Alfa ist so konzipiert, dass sie leicht zerlegt werden kann, um den Transport auch in Räumen mit kleinen Eingängen zu erleichtern.
Der Boden des Ofens Quick 4 Pizze ist mit einem doppelten Abstellfläche ausgestattet, auf dem sich Pizzaschaufel, Ofenbürsten und alle anderen Arbeitsgeräte leicht unterbringen lassen.
Die 4 drehbaren Räder mit Bremsen machen die Handhabung des Ofens besonders einfach und sicher.
