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Descubre el nuevo blog de hornos Alfa dedicado al mundo de la pizza, de la buena comida y sobre todo de la cocción según las reglas del arte.
A continuación encontrará muchos artículos interesantes sobre la pizza y los tipos de cocinas caseras y profesionales, la comida fina y cómo prepararla en un horno Alfa para que puedas expresar sin falta tu arte culinario y deslumbrar a los familiares y amigos con tus recetas maravillosas.
Además de otras informaciones utiles sobre la manera de mantener y limpiar el horno y curiosidades relacionadas con la parrilla y la barbacoa.
¿Quieres participar? Pues envía tu aportación a nuestros redactores y conviértete en un protagonista del blog, contándonos tus experiencias, dándonos ideas ¿y porqué no? tus recetas más creativas y secretas.
¿Tienes curiosidad por algo o dudas que merecen respuestas? Envíelos a [email protected] y podrán convertirse en contenido para nuevos artículos y vademécums.
Clásico, moderno y futuro: elije el horno a leña de diseño que mejorará y valorizará tus espacios
Gracias a las temperaturas más cálidas, aumentan las ganas de pasar tiempo al aire libre, aprovechando los espacios de la casa que están en el exterior.Los hornos modernos, portátiles, compactos y de alto rendimiento, son [...]
Temperatura, aislamiento y resistencia, todo en un único horno para pizzas: el horno Alfa
Wie wird eine perfekt gebackene Pizza aus dem Ofen geholt? Das Geheimnis liegt im Backofen.Sicher haben Sie schon einmal Mehl, Wasser und Hefe sorgfältig geknetet, geduldig gewartet, bis der Teig über Nacht aufgegangen ist, ihn mit [...]
¿Qué hacer con el primer encendido del horno a leña?
Has elegido cuidadosamente tu nuevo horno a leña, lo has llevado a casa, lo has instalado sin problemas y ahora no puedes esperar a elaborar pizzas dignas de la mejor tradición napolitana.Pero a la hora de la verdad, [...]
¿Cómo elegir la mejor cocina de exterior? Guía para la compra
Los espacios exteriores pueden considerarse como una verdadera extensión de la casa, donde se pueden organizar comidas y cenas en compañía y rodeados de vegetación, sin renunciar a la comodidad.Las cocinas para exterior son la solución [...]
Guía para elegir el mejor combustible para un horno de exterior
Si le gusta cocinar, sabe que los mejores resultados no sólo se consiguen utilizando alimentos de alta calidad, sino también teniendo los utensilios de cocina adecuados (y sabiendo utilizarlos bien). Cada instrumento de cocina [...]
Horno de leña: ¿cómo funciona y cómo utilizarlo?
L’odore della legna che arde, lo sfrigolio dell’arrosto rosolato piano piano e il profumo della El olor de la leña, el crujido del asado que se va haciendo poco a poco y el aroma de [...]
Horno a gas para pizza de exterior: todas las características fundamentales
Es posible hornear pizzas en el jardín a la perfección, como las de las mejores pizzerías napolitanas: todo lo que se necesita es una masa excelente y, sobre todo, el horno de pizza adecuado de exterior.En [...]
¿Cuál es el mejor horno a leña portátil (con ruedas)?
El horno a leña portátil con ruedas es una herramienta de cocina extremadamente práctica y versátil que se está haciendo cada vez más popular entre los aficionados a la cocina al aire libre.Sí, es cierto, el horno [...]
Los accesorios imprescindibles para hacer pizza en casa: los que no pueden faltar en tu cocina y por qué
Durante el confinamiento, muchos pizzeros aficionados han aprovechado esta situación para aprender nuevas técnicas, perfeccionar las viejas, adquirir trastos necesarios para hacer pizzas de antología e incluso hornos de cocina de última generación. Hacer pizza [...]
Una cocina exterior modular: ¿qué no puede faltar?
La cocina modular es una solución muy popular para amueblar tu espacio exterior gracias a su versatilidad y a una inversión relativamente limitada en términos de espacio y dinero.En nuestro blog ya hemos hablado de las [...]
