Blog
Descubre el nuevo blog de hornos Alfa dedicado al mundo de la pizza, de la buena comida y sobre todo de la cocción según las reglas del arte.
A continuación encontrará muchos artículos interesantes sobre la pizza y los tipos de cocinas caseras y profesionales, la comida fina y cómo prepararla en un horno Alfa para que puedas expresar sin falta tu arte culinario y deslumbrar a los familiares y amigos con tus recetas maravillosas.
Además de otras informaciones utiles sobre la manera de mantener y limpiar el horno y curiosidades relacionadas con la parrilla y la barbacoa.
¿Quieres participar? Pues envía tu aportación a nuestros redactores y conviértete en un protagonista del blog, contándonos tus experiencias, dándonos ideas ¿y porqué no? tus recetas más creativas y secretas.
¿Tienes curiosidad por algo o dudas que merecen respuestas? Envíelos a [email protected] y podrán convertirse en contenido para nuevos artículos y vademécums.
Hornos de leña 2021: cómo elegir el que mejor se adapta a tu negocio
Con la reapertura de los espacios al aire libre, muchos negocios de restauración pueden aprovechar la ocasión para renovarse y revitalizar su actividad. Esto puede hacerse de muchas maneras, especialmente con un nuevo dispositivo de cocción, eligiendo [...]
¿Qué pasos debe dar para relanzar su restaurante?
La pandemia ha asestado un duro golpe a sectores económicos enteros y la industria de la restauración se encuentra entre los más afectados. Sin embargo, las reaperturas parciales en la temporada buena pueden ser una oportunidad [...]
Una cocina exterior modular: ¿qué no puede faltar?
La cocina modular es una solución muy popular para amueblar tu espacio exterior gracias a su versatilidad y a una inversión relativamente limitada en términos de espacio y dinero.En nuestro blog ya hemos hablado de las [...]
4 consejos para diseñar la cocina exterior perfecta
Diseñar una cocina exterior de la mejor manera posible es una empresa que en algunos casos puede resultar bastante compleja, debido a los múltiples factores implicados en la creación de un ambiente al aire libre que [...]
El mejor horno de leña de exterior: cómo tomar la decisión correcta
Elegir el mejor horno de leña exterior es esencial para cualquier pizzero aficionado que quiera dar un paso más allá en la preparación de la pizza casera. Este aparato de cocina no solo te ayuda [...]
La guía definitiva para pasar tu negocio al food delivery
FOTO IN COLLABORAZIONE CON: DIPINTO PIZZERIA DI GIUSEPPE PINTO El mundo de la hostelería ha tenido que adaptarse a los cambios impuestos por la pandemia, que trabajo consigo el cierre de [...]
Cinco ideas de cocina exterior que no habías pensado
Cuando hablamos de organizar espacios al aire libre como terrazas, jardines o patios, podemos encontrar inspiración en los sitios web o contratar a profesionales de la decoración. En nuestro blog, ya hemos tocado el tema desde el punto [...]
Hornos de leña exteriores con ruedas: estos son los productos de Alfa Forni
Los hornos de leña para exterior con ruedas dan mayor libertad de acción a cualquier pizzero aficionado, ya que permiten ir más allá de los limites de los modelos empotrados. El hecho de poder mover el [...]
Instalar un horno de leña: aquí van todas las opciones
El horno de leña es un aparato de cocción muy versátil ya que con él se pueden hacer un sinfín de platos. Es cierto que se necesita más habilidad para cocinar con leña que con otros [...]
Horno de gas de exterior: guía completa a la elección
Los cocineros y los pizzaiolos aficionados prefieren a menudo el horno de gas de exterior por sus ventajas en cuanto a facilidad de uso y versatilidad de cocción. A la hora de elegir un horno de [...]
