Beschreibung
Entdecken Sie unsere Rezeptsammlung
Das Rezeptbuch von Alfa Forni ist ein wertvoller Leitfaden, um das Beste aus Ihrem heimischen Backofen herauszuholen. Es handelt sich nicht nur um eine einfache Rezeptsammlung, sondern um eine sorgfältige Auswahl appetitlicher Gerichte, die in Zusammenarbeit mit zahlreichen Profiköchen und Pizzabäckern entstanden sind und das Ergebnis langer kulinarischer Erfahrungen mit den Alfa-Pizzaöfen sind.
Aus diesem Grund ist unser Rezeptbuch der ideale Begleiter für die heimischen Alfa-Backöfen und eines unserer beliebtesten Accessoires. Es enthält zahlreiche Rezepte für den Holzofen, aber auch viele Rezepte für das Kochen mit Gas. Ausführliche Abschnitte über die Verwendung beider Ofentypen ermöglicht es Ihnen, mit den unterschiedlichen Garmethoden zu experimentieren und so Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern, insbesondere, wenn Sie einen Hybridofen zur Verfügung haben.

Habt ihr Ideen für leckere Rezepte?

Wie bäckt man eine napoletanische Pizza? Hier das Rezept
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Cotechino mit Linsen im Gasbackofen Brio
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Rezepte zum Backen im Holzbackofen: Ergebnisse auf Chefkoch-Niveau zu Hause
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Komplettes Rezept ›Entdecke unzählige Rezepte
In unserer Rezeptsammlung finden Sie nicht nur zahlreiche Pizza- und Brotvariationen, sondern Sie erfahren auch, wie Sie den Holzofen für die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen und Süßspeisen nutzen können.

In unserem Blog gibt es eine ganze Rubrik, die Rezepten gewidmet ist, die Sie im heimischen Alfa-Backofen ausprobieren können. In einem speziellen Artikel haben wir auch die Unterschiede zwischen einem Holz- und Gasofen aufgezeigt, mit vielen Tipps und vier Rezepten für die Zubereitung eines kompletten Menüs in einem heimischen Alfa-Holzofen.
Finden Sie den Ofen, der am besten zu Ihren Bedürfnissen passt.


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