Classico, moderno e futuro: scegli il forno a legna di design in grado di valorizzare i tuoi spazi

Complici le temperature più miti, aumenta la voglia di trascorrere del tempo all’aperto, sfruttando al massimo gli spazi della casa che si trovano all’esterno.

I forni moderni, portatili, compatti e altamente performanti, sono perfetti per arredare l’outdoor e permetterti di gustare dell’ottima pizza in compagnia di amici e famigliari, anche se non disponi di un giardino, ma solo di un terrazzo o un piccolo balcone.

Dal momento che oggi gli spazi esterni alla casa sono curati nel design tanto quanto quelli interni, l’estetica del forno per pizza non può essere lasciata al caso.

Per andare incontro alle esigenze di chi desidera un ambiente perfettamente coordinato tra indoor e outdoor, la gamma dei forni Alfa è stata suddivisa in tre linee estetiche; tutte in grado di adattarsi perfettamente alle tue esigenze di stile, senza per questo rinunciare alle prestazioni.

Tre nuove linee estetiche, tre tipologie di alimentazione, stesse prestazioni e contenuto tecnologico. Scopriamole tutte!

In questo articolo vedremo:

• Forno da esterno di design: le proposte Alfa
  1.  Linea Classico
  2.  Linea Moderno
  3.  Linea Futuro          
• Cosa guardare quando si acquista un forno
  –   Quanto deve essere grande un forno a legna?
  –   Quale tipo di alimentazione scegliere?     
• Forno da esterno: come scegliere quello giusto

Forno da esterno di design: le proposte Alfa

Stile, colore, forma, accessori, piano di lavoro: nello scegliere il forno per pizza perfetto nessuna scelta va sottovalutata, pena la creazione di una cucina da esterno esteticamente poco gradevole e funzionale.

Una volta individuato il mood generale, le finiture e i complementi d’arredo, scegliere il forno da esterno diventa un gioco da ragazzi.

Negli spazi dal sapore più classico via libera a forni per pizza dal design rétro, mentre in quelli più moderni sarà il colore a donare uno stile più brioso, così come in quelle contemporanee l’acciaio darà un’impronta più minimal e decisa.

Per adattarsi alle tue esigenze in fatto di arredo Alfa ha creato 3 linee stilistiche per i forni da esterno:

1. Linea Classico
2. Linea Moderno
3. Linea Futuro

Attenzione però: lo stile è indubbiamente importante, ma la tecnologia e i materiali di costruzione del forno devono sempre esserne all’altezza.

Ecco perché tutti i forni Alfa, seppur estremamente curati nel design, sono realizzati con materiali di qualità e dispongono dell’innovativa tecnologia Heat Genius™.

Quest’ultima ti permette di ottenere prestazioni eccezionali in fase di cottura, soprattutto quando vuoi fare la pizza.

Questo perché Heat Genius™ cuoce la base e i condimenti delle tue pizze a temperature diverse in modo che entrambi possano risultare sempre cotti alla perfezione.

Ma quali sono gli elementi estetici che contraddistinguono ciascuna delle 3 linee progettate da Alfa? Scopriamolo di seguito!

 

1.        Linea Classico

Con le sue curve tradizionali che richiamano il passato e il design senza tempo, questa linea riesce a richiamare le atmosfere dei casolari di campagna grazie al connubio tra la più classica forma dei forni a legna e la più recente innovazione tecnologica.

La cupola arrotondata e il frontale in acciaio inox che contraddistinguono la Linea Classico rendono il tuo spazio esterno ancora più confortevole e accogliente.

I forni che fanno parte di questa linea si integrano perfettamente in tutti quegli ambienti caratterizzati da uno stile rustico e tradizionale.

2.        Linea Moderno

Le curve morbide e stondate che caratterizzano i forni di questa linea sono l’ideale per caratterizzare gli spazi più giovani e moderni.

La qualità dei materiali utilizzati e la possibilità di scegliere il colore del forno che più si adatta ai complementi d’arredo e alla tavola outdoor rende i modelli della linea Moderno funzionali e perfettamente in grado di integrarsi con la tua casa e il tuo stile di vita.

Linee curve, design italiano e il meglio della tecnologia Alfa convivono nella linea Moderno e ben si prestano a dare carattere e stile a spazi giovani e dinamici.

3.        Linea Futuro

La Linea Futuro coniuga un design pulito ed essenziale e prestazioni sorprendenti in grado di offrirti risultati eccezionali in modo estremamente intuitivo.

Minimalismo, praticità ed eleganza discreta si esprimono attraverso il forno da esterno di questa linea caratterizzato dall’acciaio inox.

Una sola finitura, un solo colore, una forma semplice e lineare che ne facilita l’utilizzo e la pulizia e che ben si presta per essere affiancata ai barbecue moderni per una cucina da esterno senza tempo.

Cosa guardare quando si acquista un forno

Tra le caratteristiche da valutare per prime quando si acquista un forno moderno troviamo senza dubbio il design e la tecnologia implementata, ma sono importanti anche la dimensione della camera di cottura e la tipologia di alimentazione.

Lo stile del forno deve potersi integrare con quello dell’ambiente e della tua cucina da esterno e la forma deve essere studiata per offrirti il massimo delle prestazioni.

Non è un caso, infatti, che la parte superiore dei forni a legna sia realizzata da sempre in modo sferico.

La cupola a semi sfera consente un movimento ottimale dell’aria per distribuire il calore all’interno del forno permettendogli sia di raggiungere temperature elevate sia di mantenerle costanti durante la cottura dei diversi alimenti.

Ecco perché nei forni Alfa, oltre ad essere implementata la tecnologia Heat Genius™, la cupola ha una particolare forma appiattita chiamata OptiDome che consente al forno di scaldarsi rapidamente e di mantenere le temperature costanti.

Una volta individuato lo stile del forno che più ti piace, tra quelli proposti nelle tre linee Alfa, non ti resta che scegliere:

• La misura più adatta, in base allo spazio che hai a disposizione e al numero di pizze che intendi sfornare
• Il tipo di alimentazione tra quello a legna, a gas o ibrido

Vediamo come individuare la dimensione e il tipo di combustibile ideale per le tue necessità.

 

 

Quanto deve essere grande un forno a legna?

I forni moderni sono compatti, leggeri e dotati di basi utili sia per riporre la legna o la bombola del gas sia per essere facilmente spostati da un angolo all’altro del terrazzo o giardino.

Non esiste una misura standard adatta per tutti. La dimensione perfetta del forno sarà quella che riesce a coniugare la giusta grandezza della camera di cottura, che dipende dal numero di pizze che intendi sfornare, e lo spazio che hai a disposizione.

Se hai poco spazio o ti è sufficiente sfornare una sola pizza per volta un forno piccolo e compatto ti consentirà di cuocere una pizza di buone dimensioni e, se è stato progettato e realizzato a dovere, ti permetterà di cuocerle in sequenza qualora tu abbia più ospiti.

Un forno di media grandezza, ti permette di cucinare due o 3 pizze contemporaneamente, riducendo così i tempi di cottura e ottimizzando i costi legati al combustibile.

Se, invece, disponi di un ampio giardino o terrazzo e ami invitare tante persone a cena il forno più grande da 4 o 5 pizze è il modello che più si addice alle tue esigenze: in questo modo potrai sfornare più pizze nello stesso momento e mangiare insieme ai tuoi ospiti.

Quale tipo di alimentazione scegliere?

Un forno moderno può diventare il protagonista indiscusso degli spazi esterni che, se ben arredati, rappresentano una vera e propria estensione della casa.

Del resto sono strumenti belli da vedere ed estremamente versatili grazie ai quali è possibile organizzare piacevoli cene all’aperto e cucinare un’infinità di ricette diverse come: pizza, arrosti, verdure e dolci.

Quando si pensa al forno da esterno si pensa subito al forno a legna, ma non si tratta dell’unica soluzione possibile, esistono infatti:

• Forni a legna
• Forni a gas
• Forni ibridi

Ognuno di loro utilizza combustibili diversi e, di conseguenza, presenta caratteristiche differenti. Vediamoli meglio.

 

Forni a legna da esterno

In questo caso il tipo di combustibile è dato dalla legna.

Questa tipologia di forni è perfetta per le cotture lente e per sfornare dell’ottima pizza.

I motivi che possono spingerti ad acquistare un forno a legna da esterno sono molteplici, legati per lo più al fascino della fiamma e all’inconfondibile aroma che solo la legna è in grado di sprigionare durante le lunghe cotture.

Certo, usare un forno a legna può richiedere un po’ più di impegno nella gestione della fiamma e nella pulizia della cenere, ma ne vale assolutamente la pena.

 

Forni a gas da esterno

I forni a gas da esterno sono pratici da utilizzare e riescono a raggiungere temperature molto elevate in poco tempo.

La fonte di combustibile può essere un classico attacco del gas o una bombola alimentata a GPL o metano.

I forni a gas Alfa dispongono del particolare sistema Sidefire dove il bruciatore Alfa viene installato sul lato del forno e mai sul fondo, come avviene nella maggior parte dei forni in commercio.

Questo significa che il calore è libero di propagarsi in tutta la camera di combustione circolando liberamente per offrirti una migliore prestazione in termini di cottura e di consumi.

 

Forni ibridi da esterno

Se non riesci a scegliere tra il fascino dei forni a legna e la praticità dei forni a gas, Alfa ha sviluppato e brevettato il Kit Hybrid la soluzione perfetta per ottenere un forno ibrido.

Sarai tu a decidere di volta in volta quale combustibile utilizzare, gas o legna, in base alle esigenze del momento, che potrebbero essere legate al piatto da cucinare o alla disponibilità della legna.

 

 

Forno da esterno: come scegliere quello giusto

In ogni forno Alfa convivono il meglio della tradizione italiana e la tecnologia più avanzata per offrirti prestazioni di cottura elevate e risultati impeccabili.

Materiali selezionati, lavorati da maestranze di altissimo profilo con il meglio dell’esperienza di ieri e la tecnologia di oggi, rendono i forni Alfa capaci di integrarsi in ogni ambiente e durare nel tempo.

A te non resta che scegliere lo stile del forno che preferisci tra la linea Classico, Moderno e Futuro per poi decidere quale dimensione e tipologia di alimentazione sono più adatti alle tue esigenze.

La tecnologia Heat Genius™ sviluppata da Alfa farà il resto permettendoti di ottenere prestazioni elevate senza compromessi.