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Scopri il nuovo blog Alfa Forni, dedicato al mondo della pizza, della buona cucina e soprattutto della Buona Cottura!
Qui sotto troverai tanti articoli interessanti ed utili sulla pizza e sulle tipologie di cottura professionale e casalinga, sul buon cibo e su come cucinarlo al meglio con un forno Alfa, per esprimere la tua arte culinaria e stupire amici e clienti con una ricetta perfetta!
Ed ancora, tante utilissime informazioni sulla manutenzione e sulla pulizia del tuo forno, e tante curiosità sul mondo del grill e barbecue!
Vuoi partecipare? Invia un contributo alla redazione di Alfa e potresti essere tra i protagonisti del Blog attraverso le tue esperienze di utilizzo, i tuoi suggerimenti e, perché no… le tue ricette sfiziose e creative!
Hai curiosità o domande specifiche a cui vorresti avere risposta con un articolo sul blog? Invialo a [email protected] e diventeranno spunti per nuovi articoli e vademecum!
Forno per pizza da esterno a gas: tutte le caratteristiche fondamentali
Sfornare pizze in giardino a regola d’arte, come quelle della miglior pizzeria napoletana, è possibile: basta avere un ottimo impasto e, soprattutto, il giusto forno per pizza da esterno. Negli ultimi anni sempre più professionisti e pizzaioli amatoriali [...]
Qual è il miglior forno a legna portatile (con ruote)?
Il forno a legna portatile con le ruote è uno strumento di cottura estremamente pratico e versatile, che sta riscuotendo sempre più successo tra gli appassionati di cucina all’aperto. Infatti, il forno per pizza portatile può [...]
Accessori per fare la pizza in casa: cosa non può mancare e perché
Fare la pizza è un’arte, ma farla a casa è più difficile che in pizzeria dal momento che gli spazi e gli strumenti che abbiamo a disposizione possono essere molto diversi. Basti pensare alle macchine per [...]
Cucina da esterno componibile: cosa non può mancare?
La cucina da esterno componibile è una soluzione molto diffusa per l’allestimento degli spazi esterni, grazie alla sua grande versatilità di installazione e al minor impegno richiesto in termini di spazio e budget. Nel nostro [...]
4 consigli per progettare la perfetta cucina da esterno
Progettare una cucina da esterno nel migliore dei modi è un’impresa che in alcuni casi può risultare piuttosto complessa, per via dei tanti fattori coinvolti nella creazione di un ambiente all’aperto funzionale alle nostre esigenze.Ogni contesto [...]
Miglior forno per pizza da esterno: la guida alla scelta
La scelta del miglior forno per pizza da esterno è fondamentale per il pizzaiolo domestico che vuole fare un salto di qualità rispetto al forno della cucina. Questo strumento di cottura può infatti consentire [...]
Cinque idee per la cucina da esterno a cui non avevi pensato
Quando parliamo di arredare gli spazi all’aperto, come un terrazzo o un patio in giardino, possiamo prendere spunto da un’infinità di idee per la cucina da esterno che si possono vedere su internet o che ci consigliano [...]
Forno a legna da esterno con ruote: tutte le soluzioni Alfa Forni
Il forno per pizza portatile è simbolo di grande libertà per il pizzaiolo amatoriale, poiché rappresenta il superamento dei vincoli dei forni fissi. La possibilità di spostare il forno ci permette di sperimentare nuovi modi di utilizzo del nostro strumento di [...]
Installare un forno a legna: ecco tutte le alternative
Il forno a legna è uno strumento di cottura estremamente versatile, che consente di preparare un’infinità di ricette diverse. Cuocere a legna richiede una maggiore abilità rispetto alle altre fonti di energia con cui si [...]
Forno a gas da esterno: guida completa alla scelta
Cuochi e pizzaioli amatoriali in molti casi preferiscono il forno a gas da esterno, per via dei suoi vantaggi in termini di comodità di utilizzo e versatilità delle cotture. Nello scegliere il forno migliore, infatti, bisogna domandarsi quale [...]
